Рецепт согревающего напитка со специями с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапиткиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Пост, десертВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 286 килокалорийДля холодный зимних дней существует множество напитков, которые помогут согреться. Я предлагаю рецепт довольно простого в приготовлении, безалкогольного напитка. Получается очень приятный пряный согревающий напиток, который по вкусу мне напомнил сбитень. Так что, если у вас иногда, после приготовления некоторых блюд, остаются апельсиновые корки, предлагаю их убрать в морозилку, а в зимние дни достать и приготовить такой напиток. Мёд добавляйте по своему вкусу. У меня напиток почти несладкий. Ингредиенты на 45 порцийАпельсиновые корки 100 гБадьян (звёздочный анис) 3 звёздочкаВода 1200 млГвоздика 8 шт.Имбирь свежий 3 гКардамон 1 ч. л.Корица палочками 3 палочкаМёд 1.5 ст. л.Яблоко 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияПодготовим продукты: апельсиновые корки (от 2 апельсинов), цедру апельсина, корицу, кардамон, бадьян, гвоздику (1 чайная ложка), яблоко, небольшой кусочек имбиря (4 см), воду и мёд.Яблоко вымыть и нарезать произвольно.Апельсиновые корки, яблоки, специи, имбирь и цедру положить в кастрюльку и залить холодной водой. Довести до кипения и варить под крышкой, на медленном огне, около 40 минут.После того, как снимем напиток с огня, добавляем мёд по вкусу и размешиваем. Я сделала почти несладкий напиток.Разливаем горячий, согревающий напиток по чашкам, греемся и наслаждаемся приятным пряным вкусом.