Филе семги в глазури из кленового сиропа на гриле

Рецепт филе семги в глазури из кленового сиропа на гриле с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Гриль
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: Пикник

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 71 килокалорий

Простой пошаговый рецепт филе семги в глазури из кленового сиропа на гриле домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 мин. Блюдо содержит всего 71 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 80 мл соевого соуса
• 80 мл кленового сиропа
• 4 филе семги на коже весом по 240 г толщиной 3-3.5 см
• черный молотый перец
• растительное масло
• лимон для подачи
• 2 ст. л. соевого соуса
• 60 мл кленового сиропа

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовьте глазурь. В маленьком сотейнике смешайте соевый соус с кленовым сиропом и уварите на средне - сильном огне до загустения, 3-4 минуты после закипания. Остудите.
2. Промокните филе семги бумажными полотенцами Zewa и погрузите в маринад мясом вниз, оставив кожу сухой. Оставьте, пока разогревается гриль.
3. Разогрейте решетку над углями и почистите ее щеткой. Сверните бумажное полотенце Zewa, возьмите щипцами и обмакните в растительное масло. Тщательно смажьте горячую решетку.
4. Достаньте рыбу из маринада и посыпьте мясо черным перцем. Положите на решетку (в самую горячую часть гриля) кожей вверх и готовьте, пока не появятся следы от решетки, примерно 1 минуту. Переверните кожей вниз, при помощи кисточки смажьте глазурью и готовьте 3-4 минуты, пока филе не побелеет примерно до середины толщины.
5. Смажьте смоченным в масле бумажным полотенцем Zewa менее горячую часть решетки. Еще раз смажьте мясо глазурью и переверните филе кожей вверх на холодную часть решетки. Готовьте, пока кожа не зарумянится, а мясо станет непрозрачным по всей толщине, 2 минуты. Переложите рыбу на тарелку и смажьте оставшейся глазурью. Подавайте с разрезанным на 4 части лимоном.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю филе семги в глазури из кленового сиропа на гриле

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант филе семги в глазури из кленового сиропа на гриле

 

Доброго!
Сегодня приготовила филе семги в глазури из кленового сиропа на гриле по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант филе семги в глазури из кленового сиропа на гриле

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт