Рецепт морковных котлет с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 213 килокалорийПростой пошаговый рецепт морковных котлет домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 213 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииМорковь 2 шт.Манная крупа 30 г.Подсолнечное масло 2 ст. ложкПоваренная соль 2 г.Рецепт пошагового приготовленияМорковные котлетки любят дети, но если угостить ими взрослых, врядли кто откажется. Я готовлю эти котлеты наиболее простым способом и без использования лишних ингредиентов, таких как молоко, сахар и яйцо. Поэтому такие котлеты могут кушать даже веганы. Морковь почистить и натереть.Варить морковь в сковороде с водой, добавив небольшую щепоточку соли.Когда морковь обмякнет, добавить манку, потушить минуты 3, дать манке приготовиться. Если нужно будет, подлить водички. Чем меньше манки и больше моркови, тем нежнее будут наши котлетки.Переложить готовую массу остужаться в миску.Мокрыми руками, чтобы фарш не прилипал к рукам, сформировать небольшие аккуратные котлетки и обжарить их на растительном масле. Котлетки лучше лепить небольшие, так их легче будет переворачивать, что важно, ведь мы не добавляли яйцо. Кушать вкуснее горячими.