Пирог с яблоками и вареньем

Рецепт пирога с яблоками и вареньем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Обед, Пикник, Полдник, Рождество, Ужин

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 134 килокалорий

Если в доме пахнет пирогами, то никакой кризис нам не страшен. Проверьте ваши запасы варенья, наверняка там есть банка, которая стоит давным-давно. Выбирайте то, у которого есть кислинка: смородиновое, сливовое, вишневое. Хотя варенье можно оставить на осень, а летом готовить из сезонных фруктов и ягод

Ингредиенты на 8 порций

• 2–2,5 стакана муки
• 200 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 3 больших яблока
• 1,5 стакана варенья из черной смородины

Рецепт пошагового приготовления

1. Заранее достаньте масло из холодильника, оно должно стать совсем мягким. Взбейте масло с сахаром в легкий крем, затем добавьте яйца и снова взбейте.
2. Просейте муку. Всыпьте 2 стакана муки в масляно - яичную смесь и быстро замесите тесто. Если тесто слишком мягкое, добавьте еще немного муки. Не вымешивайте тесто долго, иначе оно станет грубым. Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник минимум на 30 мин.
3. Яблоки очистите от кожицы, разрежьте на 4–6 частей и нарежьте ломтиками толщиной 3 мм.
4. Разогрейте духовку до 180 ˚С. Раскатайте тесто в пласт и перенесите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выложите на тесто яблоки, не доходя до края пирога примерно 2 см.
5. На яблоки столовой ложкой выложите варенье. Не старайтесь заполнить вареньем всю поверхность, оно само растечется при выпечке. Поднимите свободные края пирога и загните внутрь, чтобы варенье не вытекло на противень.
6. Поставьте противень в разогретую духовку и пеките 30–35 мин. Достаньте пирог из духовки и полностью остудите перед подачей.

Видео рецепт приготовления

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пирог с яблоками и вареньем, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!