Рецепт картошки по-деревенски с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт диетического питанияПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 301 килокалорийЕда в деревне всегда отличалась своими непревзойденными вкусовыми качествами. Несмотря на простоту блюда оно получается очень сытным и насыщенным! Подойдет для поста, как вкусное диетическое блюдо! Приготовим картошку по-деревенски с грибами в домашних условиях. Для начала приготовьте овощную начинку, которая позже будет запекаться со сваренным картофелем. Блюдо подходит для поста или для тех, кто соблюдает диету. Одним словом, попробуйте, блюдо - стоящее! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииКартофель — 8 ШтукСоль — По вкусуПерец — По вкусуЧеснок — 4 ЗубчикаЛук зеленый — 1 Штука (пучок)Лук - порей — 1/1, ШтукиПерец болгарский — 1/1, ШтукиШампиньоны — 200 ГраммПомидор — 1 ШтукаМасло растительное — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияКартофель промойте, а затем отварите прямо в мундирах.Пока картофель сварится, нарезаем грибы кубиками, лук и чеснок - измельчаем.На растительном масле обжариваем лук и грибы, примерно 5 минут. Добавляем чеснок и готовим еще 3 минуты.Теперь добавляем порезанные кубиками - помидор и перец. Солим и перчим по вкусу.Перемешиваем и снимаем с огня.Слегка остудите картофель. Застелите противень фольгой, раздавите каждую картофелину, прижав ее к противню ладошкой.Сверху кладем начинку, сбрызгиваем растительным маслом. Запекаем 15 минут, температура 220 градусов.Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила картошку по-деревенски с грибами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.