Рецепт спагетти путтанеска с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 62 килокалорийВся пикантность этого блюда в соусе. Изысканное сочетание анчоусов, каперсов и оливок с сочными помидорами прекрасно дополняет пасту. Ингредиенты на 5 порцийСпагетти 400 гОливки без косточек 100 гПомидоры 2 шт.Каперсы 1 ст. л.Анчоусы 4 шт.Чеснок 2 зубчикаПетрушка небольшой пучокМасло оливковое 4 ст. л.Соль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияПомидоры бланшировать, удалить кожу и семена. Обжарить на оливковом масле мелко нарезанный чеснок, каперсы и анчоусы.Добавить в сковороду нарезанные колечками маслины и мякоть томатов. Посолить и поперчить. Готовить еще 2-3 минуты.Отварить спагетти в кипящей подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и смешать с готовым соусом. При подаче посыпать нашинкованной петрушкой.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о спагетти путтанеска зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!