Лазанья три сыра: пошаговый рецепт

Рецепт лазаний три сыра: пошаговый рецепт с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 315 килокалорий

Лазанья необязательно должна содержать мясо. Предлагаем вам вегетарианский вариант этого блюда со свежим сыром рикотта, нежной моцареллой и ароматным выдержанным пармезаном, а также томатным соусом со шпинатом. Ужин, который всем своим видом и ароматом еще в процессе приготовления вызывает невероятный аппетит.

Ингредиенты на 4 порции

• Листы лазаньи 3 шт.
• Сыр пармезан 80 г
• Сыр моцарелла 125 г
• Сыр рикотта 120 г
• Томаты в собственном соку, рубленые 300 г
• Томаты черри 200 г
• Шпинат крупнолистовой свежий 200 г
• Лукшалот 60 г
• Чеснок 20 г
• Итальянские травы сушеные 1 ч. л.
• Оливковое масло Extra Virgin 20 мл
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Почистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавьте сушеные травы, лук, чеснок и помешивайте. Когда лук станет прозрачным и мягким, добавьте шпинат, а через пару минут мякоть томатов. Посолите (щепотка соли на каждую порцию) и тушите на маленьком огне 10 минут. Красный соус готов.
2. Смешайте рикотту и сливки. Моцареллу нарежьте ножом или подавите вилкой, пармезан натрите на мелкой терке. Добавьте моцареллу и половину пармезана к рикотте. Включите духовку на 200 градусов. Белый соус готов.
3. На дно формы для кекса/лазаньи выложите часть красного соуса, затем лист лазаньи (неотваренный). Выложите часть белого соуса. Важно, чтобы он полностью закрыл лист. Сделайте два или три слоя, начиная каждый раз с красного соуса. Сверху посыпьте оставшимся пармезаном и выпекайте в течение 20 минут.
4. Подавайте лазанью с томатами черри и листиками базилика.
5. Готовьте с Радостью! Приятного аппетита!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала лазанья три сыра: пошаговый рецепт первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

сегодня первый раз готовила лазанья три сыра: пошаговый рецепт.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на лазанья три сыра: пошаговый рецепт (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!