Рецепт куриного филе в соусе из сливок и сыра дор-блю с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 40 килокалорийРецепт приготовления куриного филе. В данном рецепте куриное филе приготавливается в соусе из сливок и сыром дор-блю. Куриное филе получается необычайно нежным, ароматным и очень вкусным. В приготовлении блюда используется сыр с плесенью. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииСливки — 200 МиллилитровКуриное филе — 400 ГраммСыр дор - блю — 100 ГраммРастительное масло — 40 МиллилитровРецепт пошагового приготовленияПромываем куриное филе, даем ему высохнуть и небольшими кусочками, затем его нарезаем.Не будем мясо солить, так как соуса будет вполне достаточно, для пикантного и насыщенного вкуса курицы. С небольшим количеством растительного масла обжариваем. На кусочки поломаем сыр.Теперь добавляем все в сливки.Держим на небольшом огне (сыр должен полностью раствориться). Все время помешиваем.Приготовим форму и выложим туда курицу. Заливаем соусом. Минут на пятнадцать ставим в разогретый духовой шкаф. Для того, чтобы соус больше загустел, можно подержать форму в духовке немного больше времени.Затем вынимаем из духовки, перекладываем на тарелку. Можно украсить зеленью и овощами.
очень вкусный рецепт куриного филе в соусе из сливок и сыра дор-блю, буду рада воспользоваться рецептом.