Рецепт запеченного картофеля с мясом в казане с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 55 килокалорийПростой пошаговый рецепт запеченного картофеля с мясом в казане домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 55 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийКартофель 1 кгБаранина 600 гРастительное масло 400 млМорская соль по вкусуСемена кумина (зира) по вкусуРецепт пошагового приготовленияКартофель почистить (крупный нарезать). Обжарить в казане на сильном огне в масле. Вытащить, положить на тарелку и посыпать солью.Мясо на косточке и мякоть крупными кусками также обжарить в масле на сильном огне. Вытащить, положить на тарелку и посыпать солью, перцем и зирой.Масло половником почти все удалить из казана. Выложить на дно картошку, сверху мясо. Влить 100 мл воды и плотно закрыть крышкой. Огонь убрать до минимума. Тушить на пару под крышкой 30–40 минут.Хозяйке на заметкуПодавать с рюмочкой и зеленью.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на запеченный картофель с мясом в казане (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
какой интересный рецепт запеченного картофеля с мясом в казане и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!