Рецепт моркови, запеченной в горчице и кленовом сиропе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 132 килокалорийПрекрасный и очень легкий гарнир из запеченной во вкуснейшем соусе моркови разнообразит ваш привычный рацион. Обязательно попробуйте этот великолепный простой рецепт. Ингредиенты на 6 порцийМорковь 500 гМасло оливковое 2 ст. л.Кленовый сироп 2 ст. л.Горчица дижонская 1 ч. л.Соевый соус 1 ч. л.Чеснок (в порошке) 1 ч. л.Кориандр несколько веточекРецепт пошагового приготовленияМорковь очистить, разрезать вдоль пополам, а затем еще раз пополам, чтобы получились тонкие морковные палочки.В миске смешать оливковое масло, кленовый сироп, соевый соус и горчицу. Добавить чеснок в порошке и перемешать. Дополнительной соли или перца не требуется.Морковные палочки выложить в форму для запекания, залить половиной приготовленного соуса и запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.Далее приоткрыть духовку, морковь перемешать, залить остатками соуса и готовить еще 15 минут.Перед подачей посыпать нарубленным кориандром.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на морковь, запеченную в горчице и кленовом сиропе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!