Рецепт шашлыка из курицы с шампиньонами на шпажках с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На природу, На завтрак, На праздник, На день рожденияВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 24 килокалорийЕсли нет возможности выехать на природу,то и в домашних условиях можно приготовить вкусный шашлык - например из курицы с шампиньонами.Такой шашлык подойдёт для воскресного завтрака и уж точно не будет лишним на праздничном столе. Ингредиенты на 4 порцииКуриное филе — 1 кгШампиньоны свежие — 200-250 гСоевый соус (для маринада) — 1 ст. л.Бальзамический уксус (для маринада) — 1 ч. л.Растительное масло (для маринада) — 4 ст. л.Перец молотый (по вкусу)Приправа для курицы (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияПромыть и обсушить куриное филе, нарезать его крупно. Выложить в глубокую посуду, добавить приправу для курицы, молотый перец, бальзамик, соевый соус и растительное масло. Хорошо перемешать.Добавить в миску с курицей промытые и обсушенные грибы, осторожно перемешать и оставить на 30 минут в покое, накрыв крышкой.Пока курица и грибы будут мариноваться, намочить деревянные шпажки. Затем нанизать мясо и шампиньоны чередуя на шпажки. Разогреть духовку до 180 градусов. Шашлычки выложить в форму для запекания и готовить 30 минут до румяной корочки.Подавать можно с любым гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!