Рецепт блинчиков грибных под соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Европейская кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 173 килокалорийПростой пошаговый рецепт блинчиков грибных под соусом европейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 173 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКуриное яйцо 2 шт.Мука пшеничная высшего сорта 2 ст. ложкМолоко 150 мл.Сливки 100 мл.Сыр российский 70 г.Шампиньоны 100 г.Лук репчатый 30 г.Поваренная соль 0.001 г.Перец черный молотый 0.001 г.Подсолнечное масло 15 мл.Рецепт пошагового приготовленияДля начала лучок с морковкой очищаем, грибочки моем.Готовим блинное тесто: соединяем яйца с мукой взбиваем венчиком и потихоньку вводим молочко, взбиваем до однородной массы и кладем щепотку соли. Лук с грибочками режим мелким кубиком, сырок трем на терку.На подсолнечном масле поджариваем два тоненьких блина.Жарим начинку для блинчиков это лучок с грибочками до готовности.На готовый тоненький блинчик выкладываем по центру начинку и заворачиваем его в трубочку.Пришло время готовить сырный соус. В сотейник наливаем сливки и за кидаем сыр, при постоянном помешивании готовим нужный соус. Потому что если вы не будете его помешивать то сыр просто пригорит к сотейнику.Блинчики которые были скручены в трубочку нарезаем под углом и ставим соусник с сырным соусом.