Сладкий пудинг из ржаного хлеба

Рецепт сладкого пудинга из ржаного хлеба с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 329 килокалорий

Простой пошаговый рецепт сладкого пудинга из ржаного хлеба домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 329 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• 400 г черного хлеба
• 250 мл молока
• 100 г светлого изюма
• 5 яиц
• 100 г коричневого сахара
• 60 г горького шоколада
• 100 г орехов пекан (можно заменить на грецкие орехи)
• 60-80 мл темного рома
• сок и цедра половины лимона
• 2–3 ст. л. панировочных сухарей
• сливочное масло для смазывания формы

Рецепт пошагового приготовления

1. Нагреть молоко до 40 градусов и залить нарезанный небольшими кубиками черный хлеб. Оставить на 1 час, слегка размять. Изюм вымыть, обсушить и залить ромом на 1 час.
2. Взбить яйца с сахаром до образования плотной пены. Добавить изюм вместе с ромом, цедру и сок лимона, нарезанный кубиками шоколад, орехи и размоченный хлеб. Аккуратно перемешать.
3. Смазать высокую форму для выпечки или кастрюлю сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Вылить тесто в форму, заполнив ее на 3/3, , плотно накрыть двойным слоем фольги и поставить на водяную баню. Готовить 1,5-2 часа. Подавать с любым фруктовым или сливочным соусом.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

это просто очень вкусно

 

Сладкий пудинг из ржаного хлеба готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.