Рецепт курицы с корочкой в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 276 килокалорийСколько я не готовила курицу в мультиварке, она получалась у меня скорее тушеная, чем жареная, вкусно, конечно, но хочется ведь, чтобы была корочка, и наконец я нашла очень простой способ сделать это. Я думаю, практически все любят курицу именно с такой ароматной хрустящей корочкой, сделать ее на обычной сковороде проще простого, а вот при помощи современной техники получается не всегда. Я перепробовала много способов и в итоге поняла, что все гениальное - просто, и теперь представляю вам свой рецепт курицы с корочкой в мультиварке с фото. Для ее приготовления нам понадобятся только любимые специи и соль, никакого майонеза, сметаны или другого маринада. Поверьте, с этим простым рецептом курицы с корочкой в мультиварке мяско будет именно жариться, а не тушиться, как это бывает во всех остальных случаях. Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 5 порцийБедра куриные — 1 КилограммСпеции — 1,5 Ст. ложки (приправа для курицы, перец черный молотый, сушеный травы)Масло растительное — 1-2 Ст. ложек (для жарки)Соль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПервым делом мы хорошенько промываем курицу под проточной водой и выкладываем ее на бумажное полотенце, чтобы она высохла. Затем натираем бедра со всех сторон специями и солью и оставляем мариноваться на часик в холодильнике.Через час наливаем в чашу мультиварки растительное масло и включаем режим «Поджаривание». Когда масло нагреется, выкладываем в него промаринованные бедра.Жарим их примерно 3-4 минуты, затем переворачиваем и обжариваем столько же с другой стороны.Затем закрываем крышку мультиварки, опускаем клапан и включаем режим Обжариваем овощей. Через 5 минут наберется пар, после этого курицу следует держать под крышкой еще 6 минут. Затем выключаем мультиварку и спускаем пар, снова включаем прибор на режим Обжаривание овощей, переворачиваем курицу на другую сторону и жарим 2-3 минутки.Благодаря таким нехитрым манипуляциям у нас и курочка хорошо пропекается, и корочка остается хрустящей и поджаристой. Приятного всем аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже курица с корочкой в мультиварке получается здорово!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать курицу с корочкой в мультиварке, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.