Рецепт жареного картофеля с розмарином с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 53 килокалорийЕсли картофель отварить, а потом пожарить на гусином жиру, можно получить бесподобное блюдо. Картофель приобретет замечательную хрустящую корочку, а внутри будет очень мягким и нежным. Приготовим замечательный жареный картофель с розмарином. Для начала отварите картошку и порежьте её крупно. Растопите на сковороде жир, добавьте чеснок, розмарин и выложите картофель. Обжарьте до румяной корочки и сразу подайте на стол. Приятного аппетита! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииКартофель — 10 ШтукГоловка чеснока — 1 ШтукаВеточка розмарина — 4 ШтукиГусиный жир — 1 Ст. ложкаРецепт пошагового приготовленияКартофель отварите до готовности.Разогрейте сковороду на огне и растопите гусиный жир.Чеснок порежьте дольками и бросьте на сковороду вместе с розмарином.Картофель порежьте крупными кусками и также отправьте на сковороду. Обжарьте на среднем огне до появления румяной корочки. В процесс не перемешивайте лопаточкой, а встряхивайте сковородку с содержимым. Это позволит сохранить кусочки картофеля целыми и не превратить блюдо в однородную массу. Готовую картошечку немедленно подавайте на стол.
Жареный картофель с розмарином для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.