Датские булочки с марципаном и джемом

Рецепт датских булочек с марципаном и джемом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Булочки
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Датская кухня
• Повод: Для детей

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 293 килокалорий

Рецепт приготовления булочек с марципаном, сливочным сыром, ванильным экстрактом, малиновым джемом, миндалем и сахарной глазурью.
Хрустящее слоеное тесто в сочетании со сливочным сыром, малиновым джемом и марципаном рождает настоящий кулинарный шедевр. Отличие датских булочек от круассанов состоит в том, что они более сдобные и имеют сладкую начинку.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• размягченного сливочного сыра — 120 Грамм
• марципана или миндальной пасты — 1/1, Стакана
• просеянной сахарной пудры — 1/1, Чашки
• яйцо — 1 Штука (большое)
• экстракта ванили — 1 Чайная ложка
• соли — 1/1, Чайных ложки
• лист замороженного слоеного теста — 1 Штука
• малинового джема — 4 Чайных ложки
• нарезанного миндаля — 1/1, Чашки
• жирных сливок — 1-2 Ст. ложек

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть духовку до 200 градусов со стойкой в нижней трети. Выстелить противень пергаментной бумагой. Миксером взбить вместе сливочный сыр и марципан на высокой скорости в течение 1 минуты. Добавить 1/1, чашки сахарной пудры, взбить. Добавить яичный желток, ванильный экстракт и соль, взбить.
2. Выложить слоеное тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и раскатать в квадрат размером 25 см. Разрезать на 4 равных квадрата и выложить на подготовленный противень.
3. Выложить марципановую смесь в центр каждого квадрата, а затем 1 чайную ложку малинового джема.
4. В небольшой миске взбить яичный белок вилкой, затем с помощью кисти слегка смазать тесто.
5. Поднять 2 противоположных угла каждого квадрата теста и соединить их в центре так, чтобы они слегка перекрывали друг друга. Смазать булочки яичным белком и посыпать нарезанным миндалем.
6. Выпекать булочки до золотистого цвета, около 20 минут. Дать остыть.
7. В небольшой миске перемешать оставшиеся 1/1, чашки сахарной пудры и жирные сливки вилкой до однородности.
8. Полить глазурью охлажденные булочки.

 

ОО, мой любимы рецептик датских булочек с марципаном и джемом

 

Датские булочки с марципаном и джемом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Спасибо за угощение, буду пробовать