Рецепт жульена в булке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ЖульенСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 25 килокалорийРецепт приготовления жульена в булке. По данному рецепту жульен, приготовленный в булке круглого хлеба, получается очень ароматным и необыкновенно вкусным. Для приготовления жульена используются такие ингредиенты как: замороженные грибы, сливочное масло, куриная грудка и твердый сыр. Все ингредиенты поместить в булку хлеба, из которой предварительно выбрать всю мякоть, и запекать в духовке. Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииГрибов замороженных — 300 ГраммБулка круглого хлеба — 1 ШтукаСливочного масла (можно сливок) — 50 ГраммТвердый сыр — 100 ГраммЛука — 1 ШтукаКуриной грудки — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияВ первую очередь приготовим все продукты. От шелухи очищаем репчатый лук, под проточной водой его промываем. Нарезаем небольшими кубиками филе куриной грудки. Мелко нарезаем репчатый лук и на разогретой сковороде, на растительном масле обжариваем до прозрачности.К луку добавляем грибы. Предварительно грибы надо отварить, почти до готовности. На сковороду к луку и грибам добавляем нарезанные кусочки курицы, все хорошенько перемешиваем.В другой сковороде растапливаем сливочное масло. В растопленное сливочное масло добавляем пшеничную муку, и интенсивно все перемешиваем.Добавляем сливки в масло и муку, до полного исчезновения комочков перемешиваем. С мясной начинкой смешиваем соус.Срезаем с булки хлеба верхушку и мякоть удаляем. В булку выкладываем начинку. Натираем на терке сыр и посыпаем сверху начинки.В предварительно разогретую духовку отправляем запекаться. Запекаем пока расплавиться сыр.