Рецепт домашнего хлеба из гречневой муки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 3 часаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 190 килокалорийДомашний хлеб, безусловно, вкуснее и полезнее покупных аналогов, а приготовить его не так уж и сложно. Советуем попробовать. Ингредиенты на 5 порцийГречневая мука 500 гДрожжи сухие 2 пакетикаВода теплая 300 млСоль 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияВ большой миске смешать муку, соль и сухие дрожжи. Медленно добавить теплую воду и начать вымешивать руками тесто.Вымешивать тесто, пока оно не станет эластичным и воздушным. Затем скатать его в шар, накрыть чистым полотенцем и оставить подниматься на 1 час в теплом месте.Вымесить тесто еще раз, снова скатать его в шар, выложить на противень с пергаментной бумагой и оставить еще на полчаса.Выпекать в предварительно разогретой до 240 градусов духовке 15 минут, затем снизить температуру до 180 градусов и выпекать еще 15 минут.
@tomal, очень интересная идея! ща попробуем приготовить домашний хлеб из гречневой муки по этому простому рецептику.
Домашний хлеб из гречневой муки для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.