Похлебка с устрицами и кукурузой

Рецепт похлебки с устрицами и кукурузой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Рыбные супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 220 килокалорий

Простой пошаговый рецепт похлебки с устрицами и кукурузой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 220 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Кукуруза (консервированная, или 3 небольших початка) 400 г
• Устрицы (без раковин, с жидкостью) 450 г
• Картофель (нарезанный кубиками) 600 г
• Бульон рыбный450 мл
• Сливки225 мл
• Молоко450 мл
• Соль1 ч. л.
• Перец (крупно молотый черный) 1/1, ч. л.
• Лук зеленый (перо) (или петрушка)

Рецепт пошагового приготовления

1. Если у вас початок кукурузы, плотно прижмите его к разделочной доске и срезайте зернышки острым ножом от себя. Поскребите початок тупой стороной ножа, чтобы выступило молоко.
2. Процедите устриц (оставьте 150 мл сока). Поставьте четырехлитровую кастрюлю па большой огонь Влейте бульон, сок из - под устриц, положите картошку и доведите до кипения. Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите минут 10, пока картошка не станет мягкой.
3. Снимите кастрюлю с огня. Шумовкой переложите 350 г картофеля в блендер. Влейте сливки и размельчите. Вылейте картофельную смесь обратно в каорюлю. Влейте молоко, положите кукурузные зернышки, соль и перец. Доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите минут 10, пока картошка не станет мягкой.
4. Добавьте устриц и варите 5 минут, часто помешивая, до тех пор, пока их края не станут волнистыми, а середина твердой. Украсьте, подавайте на стол немедленно.

 

Cytxihayl, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Похлебка с устрицами и кукурузой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать похлебку с устрицами и кукурузой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант похлебки с устрицами и кукурузой ещё не пробовала

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту похлебки с устрицами и кукурузой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!