Рецепт чечевичной похлебки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СупСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 249 килокалорийПростой пошаговый рецепт чечевичной похлебки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 249 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийщепотка острой паприкисольбольшая луковица – 1 шт.копченые свиные ребрышки – 500 гнебольшой кабачок – 1 шт.чеснок – 3 зубчикачечевица – 300 гтыква – 400 гнебольшая морковь – 2 шт.помидоры, консервированные в собственном соку – 500 гщепотка сухого кориандраРецепт пошагового приготовленияОчистить лук, чеснок, морковь, кабачок и тыкву. Лук и чеснок измельчить, морковь, кабачок и тыкву нарезать небольшими брусочками. Разогреть в сотейнике растительное масло, положить лук и морковь, готовить 5 мин.Добавить в сотейник кабачки, тыкву и чеснок. Перемешать и тушить все вместе 5 мин. Снять с огня и отставить.Свиные ребрышки отделить друг от друга и обжарить на сухой сково3 роде, 4 мин.Переложить ребрышки в кастрюлю. Влить 2,5 л кипящей воды, добавить чечевицу и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, снимая время от времени пену, 20 мин.Помидоры выложить в миску и размять вилкой вместе с соком, положить в кастрюлю с супом. Сразу же добавить обжаренные овощи, приправить солью по вкусу.Еще раз довести суп до кипения на большом огне. Уменьшить огонь, добавить кориандр, паприку и варить 5 мин. Снять с огня и дать постоять под крышкой 10 мин.Хозяйке на заметкуБумажные полотенца Zewa Premium - незаменимый помощник современной хозяйки. Благодаря специальной улучшенной текстуре бумажные полотенца стали еще прочнее и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность. Бумажные полотенца Zewa – и нет проблЕмс!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Л_Голубкина ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.