Рецепт пасты с тремя видами чеснока с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 573 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасты с тремя видами чеснока домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 48. Блюдо содержит всего 573 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЧеснок 2 головкиКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуСпагетти 500 гОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиБелое сухое вино ¾ стаканаРубленая петрушка 1 стаканКрасный перец хлопьями 1 чайная ложкаТертый сыр пармезан по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 220 градусов. Заверните 1 головку чеснока в фольгу и отправьте в духовку до мягкости на 1 час. Охладите и выдавите мякоть из зубчиков в небольшую миску.Тем временем, в кипящей подсоленной воде отварите пасту до состояния аль - денте. Слейте.Тонко нарежьте 5 зубчиков чеснока, оставшиеся измельчите (примерно 3 штуки).Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте тонко нарезанный чеснок и обжарьте до золотистого и хрустящего состояния. Ложкой с дырками переложите на тарелку.В сковороду с маслом добавьте измельченный чеснок и обжарьте примерно 1,5 минуты, затем добавьте печеный чеснок и влейте вино. Готовьте примерно 3 минуты.Добавьте пасту, петрушку и хлопья красного перца. Посолите и поперчите. Перемешайте и подавайте, посыпав сверху поджаренными кусочками чеснока и пармезаном.