Рецепт филе индейки запеченое с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 169 килокалорийПростой пошаговый рецепт филе индейки запеченое домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 169 килокалорий. Ингредиенты на 2 порциичеснок – 3 зубчикаткемали красный классический – 100 млфиле бедра индейки куском – 1,2 кглист лавровый – 3 шт.соль, хмели - сунели, розмарин сухой – по вкусумасло растительное – 30 млРецепт пошагового приготовленияМаринование. Мясо помыть в холодной воде, обсушить. Натереть солью и хмели - сунели. Затем тщательно, со всех сторон, полить весь кусок соусом ткемали. 2 зубчика чеснока порезать на пластинки и обложить им мясо. После этого поместить индейку в эмалированную (стеклянную) посуду на 6-8 часов.Запекание. Металлическую антипригарную форму для запекания подходящего размера смазать внутри растительным маслом. На дно поместить лавровые листики и положить на них мясо. Сверху куска индейки - нарезанные пластинки оставшегося зубчика чеснока и маленькую щепотку розмарина.По возможности герметичнее закрыть форму для запекания сверху пищевой фольгой. Поставить форму в предварительно разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов 50 минут. После этого снять фольгу, перевернуть кусок мяса и запекать ещё 10 минут при температуре 280 градусов.Подавать, порезав на ломтики, с маринованными овощами. Можно также употреблять как холодную закуску.