Рецепт говяжьей вырезки с перцем и макадамией с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 357 килокалорийПростой пошаговый рецепт говяжьей вырезки с перцем и макадамией домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 357 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииорехи макадамия – 0,5 стаканамасло сливочное – 1 ст. л.огурец – 2 шт.перец черный – 1 ч. л.соль – по вкусуукроп – 3-4 веточкиперец розовый – 1 ч. л.говядина (вырезка) – 600 гРецепт пошагового приготовленияЧерный и розовый перец крупно растолочь в ступке.Макадамию измельчить в блендере, добавить к перцу и перемешать, высыпать на рабочую поверхность.Мясо смазать растительным маслом, затем с силой прокатать по пряной смеси, чтобы вырезка покрылась ею со всех сторон. Сильно разогреть сковороду, по - ложить вырезку и обжарить на сильном огне с обеих сторон, по 1 мин. Убавить огонь до минимума, положить сливочное масло, дать ему рас - таять, снять с огня. Накрыть фольгой и оставить на 5 мин.Огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать брусочками, разложить по тарелкам, посыпать порезанным укропом, посолить.Вырезку нарезать ломтиками, уложить на блюдо, приправить щепоткой соли, полить соком и маслом со сковороды.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже говяжья вырезка с перцем и макадамией получается здорово!