Цветная капуста в яйце и сметане

Рецепт цветной капусты в яйце и сметане с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 24 килокалорий

Простой пошаговый рецепт цветной капусты в яйце и сметане домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 24 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Сметана по вкусу
• Молотый черный перец щепотка
• Соль по вкусу
• Молотый сушеный чеснок щепотка
• Приправа для овощей по вкусу
• Замороженная цветная капуста 400 г
• Яйцо куриное 2 штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. Цветную капусту выкладываем на сковороду. Сначала она оттаивает и выделяет воду.
2. Убавляем огонь, оставляем тушиться под крышкой 15 минут. Если увидите, что вода выпарилась, добавьте немного воды (100 мл), чтобы капуста не пригорела.
3. Разбиваем яйца в сковороду, обваливаем в них капусту.
4. Добавляем несколько столовых ложек сметаны. Сколько именно ложек, зависит от ваших предпочтений. Главное, чтобы капуста не была суховата.
5. Перемешиваем всю смесь, добавляем соль, перец, чеснок, приправу по вкусу. Опять перемешиваем, пробуем.

 

кстати, когда я первый раз попробовала цветную капусту в яйце и сметане, подумала:

 

Спасибо за рецепт, готовила цветную капусту в яйце и сметане на день рождения сестры
Всем понравилось