Хлебный пудинг с персиками и орехами

Рецепт хлебного пудинга с персиками и орехами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты, Пудинг
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Повод: Для детей

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 217 килокалорий

Рецепт приготовления пудинга из кубиков белого хлеба, свежих персиков, орехов и соусом из сливочного масла, сахара и рома.
Легкий фруктовый пудинг с ароматом рома – восхитительный праздничный десерт. Вместо персиков вы можете использовать нектарины.
Количество порций: 10

Ингредиенты на 10 порций

• яйца — 3 Штуки
• топленого сливочного масла — 3 Ст. ложки
• ванильного экстракта — 2 Ст. ложки
• молока или молока пополам со сливками — 2-1/1, Чашки
• сахара — 2 Чашки
• свежих персиков — 2 Чашки
• кубиков хлеба — 450 Грамм
• орехов — 1/1, Чашки (по желанию)
• сливочного масла — 1/1, Чашки (соус)
• сахара — 1 Стакан (соус)
• ванильного экстракта — 1 Чайная ложка (соус)
• яйцо — 1 Штука (соус)
• рома или по вкусу — 3 Ст. ложки (соус)

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть духовку до 160 градусов. Нарезать персики кубиками. Разбить яйца в миску. Слегка взбить и добавить сливочное масло, ванильный экстракт и молоко (или молоко пополам со сливками).
2. Медленно добавить сахар, постоянно помешивая до его полного растворения.
3. Добавить персики и кубики хлеба, осторожно перемешать все вместе. Аккуратно придавить кубики хлеба вниз, чтобы он равномерно пропитался смесью, и дать постоять в течение 30 минут.
4. Вылить приготовленную смесь в блюдо для выпечки. Посыпать сверху рублеными орехами. Выпекать пудинг в разогретой духовке в течение 50-60 минут, до золотисто - коричневого цвета.
5. Пока пудинг готовится, сделать соус. В кастрюле перемешать сливочное масло, сахар, ванильный экстракт, яйцо и ром. Готовить, взбивая венчиком, на медленном огне, пока сахар не растворится, и соус не станет однородным. Это займет у вас приблизительно 5 минут.
6. Проверить готовность пудинга ножом – он должен выходить чистым.
7. Выложить готовый пудинг в порционные тарелки, полить соусом и подавать теплым с шариком мороженого при желании.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Спасибо за рецепт, готовила хлебный пудинг с персиками и орехами на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Отличный вариант приготовления хлебного пудинга с персиками и орехами.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Готовила вчера хлебного пудинга с персиками и орехами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно