Рецепт равиолей из ананаса с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздничный столВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 115 килокалорийРавиоли из ананаса можно отнести к высокой кухне. Готовить его хлопотно, нужно действовать предельно аккуратно, чтобы блюдо получилось красивым. Пробуйте, это блюдо того стоит! Равиоли из ананаса придумали повара, для которых работа - это сплошное творчество. Конечно, самым сложным для нас будет тонко нарезать ананас. Для этого желательно использовать специальную терку с насадкой Мандалина или подобную. Равиоли из ананаса подаются с соусом из малины, их можно украсить шоколадом. Конечно, равиоли нужно сразу делать на тарелочке, потому, что конструкция довольно хрупкая. Но такое блюдо не останется незамеченным. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 4-6 Ингредиенты на 4 порцииАнанас — 1 ШтукаМалина — 125 ГраммВанильный сахар — 5 ГраммСахарная пудра — По вкусуЛимон — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияАнанас очистить от кожуры.Порежьте ананас как можно тоньше.Ананас посыпать сахаром, ванилью, сбрызнуть лимоном и оставить на 2 часа. Примерно третью часть порежьте мелкими кубиками.На ананас выложите малину и кубики ананаса.Накройте малину вторым тонким кусочком ананаса и прижмите формочкой.Украсьте равиоли. Приятного аппетита!