Лазанья с рыбой

Рецепт лазаний с рыбой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктами
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 33
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 305 килокалорий

Простой пошаговый рецепт лазаний с рыбой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 33. Блюдо содержит всего 305 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Листы для лазаньи — 4 шт
• Семга — 200 шт
• Морковь — 50 г
• Зеленый лук — 40 г
• Зубчик чеснока — 2 шт
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Сухое белое вино — 50 г
• Сушеный базилик — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Мука — 3 ст. л.
• Масло сливочное несоленое — 50 г
• Молоко 3.2% - ной жирн. — 1 стак.
• Цедра лимона
• Сок лимона
• Сыр (можно любого, но желательно моцареллы не в шариках) — 100 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Сёмгу порезать мелким кубиком. Рыбу посолить, поперчить, посыпать базиликом, полить соком лимона, маслом и перемешать. В сковороде обжарить на растительном масле 2 зубчика чеснока. Добавить натертую морковь, слегка пожарить и влить белое сухое вино, потушить 1 минуту. Отдельно обжарить зелёный лук. Всё смешать. Сварить белый соус: в маленькой кастрюльке распустить масло.
2. Всыпать муку и быстро размешать, чтобы мука впитала масло.
3. Влить порциями молоко, тщательно и быстро размешать венчиком, чтобы не было комков, и на среднем огне довести до загустения (это займет около 15 минут).
4. Посолить и добавить цедру. Листы лазаньи опустить в кипящую подсоленную воду на 1-2 минуты. На дно формы для запекания налить 2-3 ст. л.
5. соуса, выложить лист, на него треть рыбы, треть моркови, треть соуса, далее еще лист – рыба – морковь – соус, еще лист лист src=/photo/recipe/2014/4, 3/3, 0140320-lazanyya - s-ryboy-08.jpg /> На дно формы для запекания налить 2-3 ст. л.
6. соуса, выложить лист, на него треть рыбы, треть моркови, треть соуса, далее еще лист – рыба – морковь – соус, еще лист лист - рыба морковь и на последний соус и сыр. Запечь в духовке до расплавления сыра и до появления румяной корочки при 180 С минут 30.
7. При подаче посыпать зелёным луком и черным перцем крупного помола. Приятного аппетита!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик лазаний с рыбой

 

Отличный рецепт, спасибо огромное