Рыба с овощами и базиликом

Рецепт рыбы с овощами и базиликом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 2 часа

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 130 килокалорий

Как приготовить рыбу летом? Конечно же, с овощами! Получится очень вкусно, питательно и полезно.

Ингредиенты на 30 порций

• Цукини 2 чашки
• Лук - шалот 1/1, чашки
• Базилик 1/1, чашки
• Томаты черри 20 шт.
• Белое сухое вино 4 ст. л.
• Оливковое масло 4 ст. л.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Филе белой рыбы (треска или палту) 4 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Противень застелите фольгой для выпекания.
2. Выложите поверх фольги нарезанные средними кусочками цукини.
3. Посыпьте овощи рубленым луком - шалотом и половиной базилика, который также нужно порубить.
4. Половинки черри выложите между цукини.
5. Полейте вином и маслом. Посолите, поперчите.
6. Сверху выложите филе рыбы. Посолите, поперчите, полейте небольшим количеством оливкового масла.
7. Запечатайте фольгу.
8. Разогрейте духовку до 200 градусов.
9. Выпекайте 10-15 минут.
10. Перед подачей украсьте листиками базилика.

 

Я тоже обожаю рыбу с овощами и базиликом
но сама делала только один раз.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю рыбу с овощами и базиликом

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Готовила вчера рыбы с овощами и базиликом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!