Рецепт индейки с шампиньонами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 158 килокалорийИндейка с шампиньонами - универсальное блюдо. Оно одинаково вкусно и само по себе с кусочком свежего черного хлеба и в сочетании с картофелем, спагетти или рисом. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийФиле индейки — 700 ГраммШампиньоны — 500 ГраммЛук репчатый — 100 ГраммБолгарский перец — 3 Штуки (желательно разноцветный)Подсолнечное масло — 2 Ст. ложкиСливочное масло — 2 Ст. ложкиСоль — 1 По вкусуПерец черный молотый — 1 По вкусуРецепт пошагового приготовленияНежное мясо индейки, шампиньоны и сладкий болгарский перец - комбинация, которая никого не оставит равнодушным. На первый взгляд индейку с шампиньонами в домашних условиях приготовить довольно легко, но будьте внимательны - индейку легко пересушить. Чтобы мясо не утратило своих вкусовых качеств его следует готовить строго в соответствии с рецептом.Итак, рецепт приготовления индейки с шампиньонами:Подготовить филе индейки, нарезать его на порционные куски, посолить и обжарить на растительном масле до полной готовности, минут 20.Шампиньоны промыть, дать стечь, нарезать на пластинки.Лук нарезать полукольцами и обжарить вместе с шампиньонами на сливочном масле 15-20 минут. Посолить.Перец почистить и нарезать небольшими квадратиками. обжарить его на отдельной сковороде до золотистой корочки(перец не должен быть слишком мягкий).Индейку, лук с шампиньонами и перец соединить в одной кастрюле и перемешать. По вкусу добавить соль и перец.Наш простой рецепт индейки с шампиньонами готов, можно приглашать к столу!