Рецепт цыпленка на гриле под кирпичом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ГрильВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 253 килокалорийПростой пошаговый рецепт цыпленка на гриле под кирпичом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 253 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций6 крупных филе грудки цыпленка2 зубчика чеснока2 веточки розмарина1 ч. л. крупной соли1 ч. л. свежемолотого черного перца1/1, ч. л. свежемолотого острого красного перцасок 1 лимона1/1, стакана оливкового масла «экстра вирджин» плюс еще немного для смазыванияКроме того:4 кирпичафольгадубовые стружки для гриляРецепт пошагового приготовленияХозяйке на заметкуКуриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума. Вот вам классический пример слегка необычного по способу приготовления – а на самом деле очень простого и вкусного блюда. Из необычного в процессе нам понадобится четыре кирпича, завернутых в фольгу. Остальные ингредиенты не такие экзотические.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить цыпленка на гриле под кирпичом