Рецепт солянки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СупыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: КарамелизированиеПовод: День святого ВалентинаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 129 килокалорийПростой пошаговый рецепт солянки русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 129 килокалорий. Ингредиенты на 5 порциймясо (свинина или говядина) 400 гсосиски 4 шт.колбаса (вареная) 200 гветчина 200 гогурец (соленый) 3 шт.лук 1 шт.петрушка пучоктоматная паста 2 ст. л.маслины (без косточек) 1 банкалавровый лист 3-4 шт.перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовить ингредиенты.Сварить бульон из говядины или свинины.Добавить лавровый лист и черный перец.Нарезать мясо из бульона, а также ветчину (можно заменить сырокопченой колбасой) и сосиски.Мелко нарезать огурцы, лук и петрушку и протушить вместе с томатной пастой в течение 10 минут.Положить в бульон тушеную смесь и варить не более 10 минут.Добавить сосиски, мясо, колбасу, ветчину.Довести до кипения и влить вместе с рассолом маслины, вскипятить и сразу же выключить.Подавать к столу со сметаной и ломтиком лимона.Приятного аппетита!
@Балташева М, умничка! Какой аппетитный рецептик солянки сварганила. Попробуем с большим удовольствием!