Рецепт цукини, маринованные в лимонном соке и чесноке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Итальянская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 234 килокалорийПростой пошаговый рецепт цукини, маринованные в лимонном соке и чесноке итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 234 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийЦукини 600 гОливковое масло 100 гЧеснок 4 зубчикаЛимоны 1 штукаРубленая петрушка 2 столовые ложкиКедровые орехи 50 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияЦукини очистить от кожицы картофелечисткой и той же картофелечисткой или сырным ножом нарезать на тонкие длинные ломтики.Располосованные цукини выложить на большое блюдо.Выжать сок из лимона, смешать его с оливковым маслом, давленым чесноком, солью, перцем и рубленой петрушкой. Получившимся соусом щедро залить цукини, равномерно посыпать кедровыми орешками и дать несколько минут помариноваться. Подавать с холодным белым вином — типа соаве.Хозяйке на заметкуЕсли случится такая оказия, вместо кедровых орешков в итальянские блюда лучше добавлять орешки пинии. Это тот же кедр, но орехи у него длиннее и элегантнее по форме, чем у сибирского кедра. И аромат не такой смолистый.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото цукини, маринованные в лимонном соке и чесноке очень аппетитно выглядит!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Обалденный рецептик цукини, маринованные в лимонном соке и чесноке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!