Рецепт торта «Негритянка» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Узбекская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: День рожденияВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 209 килокалорийПростой пошаговый рецепт торта «Негритянка» узбекской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 209 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциисахар 2 ст.яйца куриные 2 ст.сметана (25 % жирности) 2 ст.какао (порошок) 4 ст. л.сода 2 ч. л.мука 2 ст.сгущенное молоко 1 банкамасло сливочное 100 гшоколад горький 100 гшоколад молочный 100 гвода (холодная) 5 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияПриготовить бисквит.Взбить сахар с яйцами, добавить сметану и какао.Все тщательно перемешать.В столовой ложке погасить соду уксусом и ОБЯЗАТЕЛЬНО! добавить немного холодной воды.Влить соду в приготовленную смесь и перемешать.Всыпать муку и тщательно взбить.Тесто разделить на две части и из каждой испечь в духовке корж.Выпекать при температуре 180-200 градусов около 40 мин.Для крема взбить сгущенное молоко с сахаром и какао до однородной массы.Каждый корж разрезать вдоль на 2 коржа и пропитать их кремом.Выложить друг на друга.Для глазури растопить на водяной бане горький шоколад, молочный шоколад, сахар и воду.Варить 5-10 мин., пока масса не начнет густеть.Оставить массу остывать на 20 мин.Затвердевающей массой покрыть торт.Украсить торт по желанию.
Мы тоже недавно первый раз делали торт «негритянка». Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем