Рецепт бешбармачной лапши с мясом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 109 килокалорийПростой пошаговый рецепт бешбармачной лапши с мясом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 109 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииВода 1.6 л.Поваренная соль 1.5 ст. ложкРастительное масло 100 мл.Лапша 250 г.Окорочка куриные 500 г.Морковь 1 шт.Любисток 3 г.Лук зеленый 10 г.Мускатный орех молотый 0.5 ч. ложкПаприка сушеная 1.5 ч. ложкБелый молотый перец 0.5 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияДля начала сварим лапшу. Отвешиваем 250 грамм лапши, примерно это выйдет на 4 порции. Ставим воду в кастрюле на средний огонь, и доводим до кипения, подсаливаем и добавляем по желанию чайную ложку растительного масла.В кипящую подсоленную воду засыпаем лапшу и впервые 3 минуты помешиваем, далее варим до готовности. Можете прочитать способ применения на обороте пачки. У меня не было написано, сколько именно нужно варить по времени лапшу, поэтому я пробовала на вкус. Да и в принципе по времени они варятся как обычные макароны, это зависит от сорта муки и качества продукта. Как только лапша будет готова, откидываем ее на дуршлаг и промываем в теплой воде, после чего даем стечь.Куриный окорок или филе нарезаем небольшими кусочками. Если брали окорочок, то предварительно его вымачиваем в воде и промываем. Можно использовать в принципе любое мясо, предпочтительнее говядину или свинину, но это уже на ваше усмотрение.Разогреваем сковороду, вливаем небольшое количество масла, в процессе жарки подливаем, если это будет необходимым. Выкладываем мясо и обжариваем на среднем огне, с двух сторон, до образования корочки. Солим по вкусу, добавляем специи, перец белый молотый, мускатный орех, паприку.Свежую морковь, среднего размера очищаем, промываем в воде и нарезаем небольшой соломкой, закидываем в сковороду с мясом.Зелень измельчаем острым ножом, можно помимо любистка и лука использовать еще укроп или любую другую зелень, которая у вас имеется и приходится вам по вкусу. Закладываем в сковороду.Все заливаем небольшим количеством холодной воды (125 мл. ) или бульона и тушим до готовности. До тех пор, пока морковь не размягчиться. Подсаливаем по необходимости.Готовое блюдо выкладываем на тарелку и подаем со свежей зеленью. Сначала выкладываем лапшу, затем обжаренное мясо с морковью и бульоном.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - verao ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.