Рецепт куриного филе в тесте с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 600 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриного филе в тесте домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 600 килокалорий. Ингредиенты на 20 порций2 кг готового слоеного тестаяйца – 2 шт20 тонких ломтиков беконасвежемолотый черный перец по вкусу20 небольших куриных филе (примерно по 150 г)большой пучок базиликаРецепт пошагового приготовленияКаждый кусок куриного филе слегка отбить и поперчить (не солить!), посыпать измельченными листьями базилика (стебли можно выбросить); свернуть филе в длинную «трубочку», которую, в свою очередь, завернуть в бекон.Слоеное тесто разрезать на 20 прямоугольников. Обернуть тестом каждое филе с беконом, смазать сверху взбитым яйцом.Запекать в разогретой до 170°С духовке 15 мин. Подавать, разрезав на 3–4 части.Хозяйке на заметкуКуриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.