Пирожки с мясом

Рецепт пирожков с мясом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пироги (несладкие), киши, Мука
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час 30 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 315 килокалорий

Пирожки с мясом по-домашнему, вкус из детства. В приготовлении нежных, воздушных пирожков с мясом нам помогла техника Oursson - хлебопечка BM0800J и мультиварка Mi5040PSD.

Ингредиенты на 12 порций

• Мука пшеничная 450 г
• Молоко 260 мл
• Сливочное масло 75 г
• Соль 1 ч. л.
• Сахар (песок) 40 г
• Дрожжи сухие быстродействующие 7 г
• Говяжья вырезка 650 г
• Лук репчатый (100 г) 3 шт.
• Перец черный молотый ½ ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Поместите все ингредиенты для теста в ёмкость для замешивания и установите режим «Тесто».
2. Отварите говядину, порежьте её кусочками, чтобы они свободно проходили через загрузочное отверстие. Установите в мясорубку с решётку со средним размером ячеек и измельчите мясо.
3. Порежьте лук полукольцами и обжарьте на подсолнечном масле. Смешайте мясо с жареным луком, посолите и поперчите начинку.
4. Поделите тесто на порции массой 60 г и округлите.
5. Раскатайте каждый тестовый шарик в лепёшку толщиной 3 мм и положите в центр 2 ч. л. начинки, сформируйте пирожки. Смажьте противень подсолнечным маслом и разложите заготовки для пирожков. Поставьте их в тёплое место для расстойки.
6. Выпекайте пирожки с мясом в предварительно разогретой до 180 С духовке в течение 20-25 минут.
7. Подавайте в качестве горячей закуски.

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Обалденный рецептик пирожков с мясом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

И как у тебя все получается???