Рецепт ржаного хлеба на тёмном пиве с кориандром в хлебопечке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На природу, На завтрак, На ужин, На обед, Для хлебопечкиВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 59 килокалорийСегодня приготовила очередной вкусный хлебушек в хлебопечке на тёмном пиве. Для аромата добавила в тесто молотый кориандр. Очень вкусный хлеб получился! Можно и утром с маслом к чаю, а можно и к любым блюдам подать. Ингредиенты на 7 порцийПиво тёмное — 160 млСыворотка молочная — 150 млМасло подсолнечное — 2 ст. л.Мука пшеничная — 350 гМука ржаная — 210 гСахар — 2 ч. л.Соль — 1 ч. л.Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.Кориандр молотый — 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияВ ведро хлебопечки влить тёмное пиво и молочную сыворотку. Добавить подсолнечное масло.Просеять пшеничную и ржаную муку. В уголки насыпать сахар, соль и молотый кориандр. По центру в небольшое углубление насыпать дрожжи.Выбрать программу основной режим, вес 1 кг, корочка средняя.По окончании программы извлечь хлеб из ведёрка и остудить на решётке.Резать хлеб когда остынет. Приятного аппетита!
я слабо разбираюсь в ржаном хлебе на тёмном пиве с кориандром в хлебопечке, но с этим рецептом вышло очень здорово!