Рецепт творожных рулетиков с зеленью и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня, Вегетарианская едаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 558 килокалорийПростой пошаговый рецепт творожных рулетиков с зеленью и сыром итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 558 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийПаста паппарделле 400 гТворог 9% 400 гПетрушка 1 пучокУкроп 1 пучокЯйцо куриное 1 штукаСливочный сыр 150 гСыр 100 гКедровые орехи 30 гОливковое масло 50 млСливки 30% - ные 300 млСоль 1 чайная ложкаМолотый черный перец 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияМоем зелень, обрезаем жесткие стебли. Перемалываем всю в блендере.К зелени добавляем творог, перемешиваем все вместе, до состояния творожного крема.Перекладываем всё в миску, и добавляем яйцо. Перемешиваем.Далее добавляем плавленый сливочный сыр (можете взять любой на ваш вкус) и следом заправляем все специями по вкусу.Кедровые орехи, минуты 2-3 поджариваем на раскаленной сковороде (без масла!).Отправляем их в творожную смесь и перемешиваем.Пасту (можно взять листы лазаньи – их удобнее скручивать), отвариваем до состояния «аль денте». Тут важно чтобы пасту можно было сворачивать, но при этом она не сломается.Берем форму, смазываем оливковым маслом.На теплую, но не горячую! пасту, выкладывает нашу начинку и сворачиваем трубочкой – готовую кладем в форму для выпекания.Духовку разогреваем до 200 градусов.Готовые трубочки заливаем сливками и посыпаем все натертым сыром.Готовим 20 минут.