Овощи микс на гриле

Рецепт овощей микс на гриле с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуска, салат
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 180 килокалорий

Простой пошаговый рецепт овощей микс на гриле домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 180 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• баклажаны - 4 шт.
• молодые цукини ( или кабачка) - 4 шт.
• лук - порей - 4 стебля
• перец чили ( не очень острый) - 2-3 шт.
• перец сладкий - 5 шт.
• оливковое масло - 150 мл
• чеснока - 3 зубчика
• базилик
• соль - 1 ч. л

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарежьте крупно вдоль по 4 средних баклажана и молодых цукини или кабачка, 4 стебля лука - порея (белая часть + 3 см зеленой), 2–3 не очень острых чили и 5 сладких перцев. Сложите овощи в миску.
2. Взбейте в блендере 150 мл оливкового масла с 2 зубчиками чеснока, 5 веточками (только стебли, без листочков) базилика и 1 ч. л. соли. Залейте этим маслом овощи и храните при комнатной температуре до 4 ч.
3. Разложите овощи на хорошо закрывающейся решетке, обжаривайте, часто поворачивая, на почти прогоревших углях примерно 12 мин.

 

вы там знаете толк в еде

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Обязательно приготовлю!
Jiwzowtj, спасибо!

 

Рецепт просто бомба!!!!
овощи микс на гриле готовить просто и не долго!

 

Овощи микс на гриле по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию