Телятина с сыром

Рецепт телятины с сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 32
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 959 килокалорий

Простой пошаговый рецепт телятины с сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 32. Блюдо содержит всего 959 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Филе телятины 450 г
• Свиной копченый окорок 4 куска
• Твердый сыр 100 г
• Рубленая петрушка 20 г
• Зеленый лук 50 г
• Чеснок 1 зубчик
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Мясной бульон 2 стакана
• Сметана 5 столовых ложек
• Укроп по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо промойте, отбейте, посолите и поперчите. Сыр нарежьте кубиками, зеленый лук порубите. Положите на куски мяса по 1 ломтику окорока, разложите сыр и лук. Рулеты сверните и скрепите шпажками. Обжаривайте на разогретом масле до образования коричневой корочки. Добавьте мелко рубленый чеснок.
2. Влейте бульон и тушите под крышкой 40-50 минут.
3. Рулеты выньте. В оставшуюся после жаренья смесь влейте сметану, уварите, посолите и поперчите.
4. На гарнир подайте макароны со сметанным соусом, оформив зеленью.

 

Здравствуйте Анастасия_Ф!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!