Рецепт картошки со сметаной и чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: Ужин, обедВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 92 килокалорийНедавно случайно увидела в интернете это простецкое блюдо и волна воспоминаний накрыла с головой. А связано это с давними-давними временами общежитейских будней. Радетелям здорового питания, думаю, лучше пройти мимо. Картошку я очень люблю, а в сочетании с чесночной сметаной — тем более. Поэтому предлагаю вспомнить это простое рабоче-крестьянское блюдо и приготовить его вместе со мной. Ингредиенты на 1 порцияКартофель 2 шт.Лук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.Перец душистый молотый 1 щепоткаСметана 2 ст. л.Соль 1 щепоткаЧеснок 2 зубчикРецепт пошагового приготовленияПодготовить все необходимые продукты по кличеству едоков: картофель, лук, сметану, чеснок, растительное масло.Картофель очистить и нарезать соломкой или как нравится.Лук нарезать четверть кольцами, тоненько.Приготовить сметанный соус. Сметану смешать с давленым чесноком, перцем и щепоткой соли.Картофель обжарить до полуготовности на растительном масле.Затем добавить нарезаный лук и жарить до готовности картофеля. Посолить по вкусу.К готовому картофелю добавить сметанный соус. Перемешать и подержать на огне ещё 2-3 минуты.Картошка со сметаной и чесноком готова. Подавайте на стол с соленьями или свежими салатами.
Очень аппетитно! Забрала рецептик картошки со сметаной и чесноком в закладки, надеюсь скоро приготовлю.