Утка с яблоками и апельсинами в медовой глазури

Рецепт утки с яблоками и апельсинами в медовой глазури с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 297 килокалорий

http://ljplus.ru/img4/m/e/megalife/utka.jpg

Ингредиенты на 4 порции

Рецепт пошагового приготовления

1. Утку вымыть, натереть солью, перцем снаружи и внутри, маслом и оставить на ночь мариноваться.
2. Духовку разогреть до 220°C.
3. Яблоки и апельсины нарезать дольками, начинить ими утку. Зашить нитками или заколоть шпажками.
4. На противень налить воду высотой 1 см, поставить утку в духовку на 1-1,5 часа.
5. Через час достать утку и смазать ее выделившимся жиром. Повторять 3-4 раза через каждые 10 минут.
6. Проверить утку на готовность. Проткнуть в области окорочка и, если течет светлый сок, значит, утка готова.
7. Смазать утку медом и поставить в духовку еще на 10-15 минут.
8. Вытащить яблоки и подавать.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить утку с яблоками и апельсинами в медовой глазури - очень вкусно!!!

 

очень вкусный рецепт утки с яблоками и апельсинами в медовой глазури, буду рада воспользоваться рецептом.