Рецепт картофеля со сливками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 720 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофеля со сливками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 720 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 2 кгПшеничная мука 3 столовые ложкиСливочное масло 125 гПетрушка 1 пучокМясной бульон 250 млСливки 125 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияКартофель вымыть, очистить и нарезать ломтиками толщиной 1 см. Отварить их в кипящей подсоленной воде не разваривая.Муку подрумянить на разогретом сливочном масле. Влить бульон и уварить до густоты сметаны.Петрушку мелко порубить. Взбивая, ввести в соус сливки. Слить отвар с картофеля. Вместе с петрушкой добавить его к соусу.Оставить блюдо настояться примерно 10 минут, посолить и поперчить по вкусу. Подавать картофель под соусом с вареной говядиной и салатом из свежих огурцов и помидоров.