Рецепт домашних котлет с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, Для детейВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 161 килокалорийСамые обычные домашние мясные котлеты, блюдо которое любят и готовят во многих семьях. Вот и у нас они частенько бывают на ужин с разными гарнирами, но больше всего мои домашние их любят с картофельным пюре и салатом из свежей или квашенной капусты. Ингредиенты на 4 порцииФарш мясной — 600 гХлеб пшеничный — 3 лом.Молоко — 0,5 стак.Лук репчатый — 1 штЧеснок — 1 зуб.Яйцо — 1 штСоль — по вкусуПерец черный (молотый) — по вкусуМука кукурузная (или пшеничная, для панировки)Масло растительноеРецепт пошагового приготовленияХлеб замочить в молоке, отжать. Лук и чеснок потереть на средней терке. Добавить фарш, яйцо, соль и перец.Перемешать. Сформировать котлеты. Запанировать в муке.Жарить с двух сторон на сковороде с разогретым растительным маслом, до готовности.Приятного аппетита!