Паста с морепродуктами по рецепту ресторана «Мамина паста»

Рецепт пасты с морепродуктами по рецепту ресторана «Мамина паста» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 324 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пасты с морепродуктами по рецепту ресторана «Мамина паста» итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 324 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Паста 200 г
• Оливковое масло 20 мл
• Томатный соус 50 г
• Белое сухое вино 50 мл
• Сливки 150 мл
• Зеленый базилик 5 г
• Мидии 50 г
• Креветки 100 г
• Кальмары 50 г
• Чеснок 5 г
• Молотый мускатный орех 1 г
• Морская соль 2 г
• Молотый белый перец 1 г
• Сыр пармезан 10 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Морепродукты (креветки, кольца кальмара, мидии в раковине) и пластины чеснока обжариваются на оливковом масле. Добавляется белое вино, жирные сливки, томатный соус, соль, белый молотый перец и мускатный орех.
2. Смешивается с отварной пастой (на выбор), добавляется нарезанный соломкой базилик. При подаче посыпается тертым сыром пармезан.

Хозяйке на заметку

Рецепт Павла Галковского, бренд-шефа сети ресторанов «Колбасофф» и «Мамина паста».

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пасту с морепродуктами по рецепту ресторана «мамина паста». Спасибо за рецепт!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант пасты с морепродуктами по рецепту ресторана «мамина паста»