Кулич бездрожжевой

Рецепт кулича бездрожжевого с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 284 килокалорий

Устали от выпечки на дрожжах? Попробуйте этот вариант кулича!
На Пасху всегда очень много забот-хлопот: покрасить яйца, выпечь пасху и куличи. Чтобы облегчить Ваши хлопоты представляю рецепт простого бездрожжевого кулича. Получается вкусно и сравнительно быстро. Результат вас приятно порадует.

Ингредиенты на 10 порций

• Мука 800 гр
• Яйца 4 шт.
• Сахар 2 стак. (200 мл)
• Лимонный сок 1 стол. л.
• Молоко 2.5 стак. (200 мл)
• Сливочное масло 150 гр
• Разрыхлитель 1.5 чайн. л.
• Изюм (без косточек (измельченный финик, курага) - что любите, для новых оттенков вкуса) по вкусу
• Ванилин по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Ингредиенты: яйца, мука, масло сливочное, молоко, сахар, сухофрукты, сода, ванилин
2. Растереть желтки с маслом и сахаром
3. Влить молоко и перемешать
4. Добавить муку с содой и ванилином и хорошо перемешать
5. Добавить в тесто измельченные изюм, курагу и финики, предварительно замоченные в горячей воде, промытые и измельченные. При желании можно добавить ванилин. Будет еще ароматнее.
6. Взбить отдельно охлажденные белки с лимонным соком
7. Влить взбитые белки в тесто и аккуратно перемешать
8. Заполнить на 2/2, форму для кулича тестом
9. Выпекаем кулич в духовке от 40 мин до 1 часа в зависимости от размера формы, готовность проверяем зубочисткой.
10. Кулич получился вкусный, но поднялся при выпечке немного, т. к. бездрожжевой

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

спасибочки Akqjztxi
попробуем обязательно