Рецепт салата летнего Цезарь с сухариками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 318 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата летнего Цезарь с сухариками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 318 килокалорий. Ингредиенты на 2 порции1/1, багета300 г куриного филе1 пучок салата50 г пармезана1 помидорсольсмесь перцевДля соуса:1 зубчик чеснока100 мл оливкового масла2 желтка2 ч. л. горчицы2 ст. л. лимонного сока1 ч. л. уксуса 6%соль, перецРецепт пошагового приготовленияКуриное филе натереть солью и смесью перцев, поставить мариноваться в холодильник на 1-2 часа.Чеснок порезать, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета и выбросить, а в этом масле пожарить нарезанные кубиком кусочки батона.Порезать соломкой куриное филе и обжарить в течение 5-6 минут на раскаленной сковороде до румяной корочки.Приготовить соус, смешав все ингредиенты.Выложить в глубокое блюдо сначала листья салата, сбрызнуть соусом, затем положить куриное филе, посыпать сыром, опять сбрызнуть соусом, выложить кубиками помидор, полить соусом, добавить еще немного сыра, сбрызнуть опять соусом. Сверху посыпать сухариками и красиво уложить оливки. Летний цезарь готов! Всем приятного аппетита!