Рецепт крестовых булочек с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Несладкая выпечкаСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Английская кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеПовод: ПасхаВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 225 килокалорийПростой пошаговый рецепт крестовых булочек английской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45. Блюдо содержит всего 225 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийМолоко1 стак.Мука пшеничная4 стак.Дрожжи (сухие) 1 пакетик Сахар100 гМасло сливочное100 гПерец (молотый душистый) 1 ч. л.Корица1 ч. л.Орех мускатный1 ч. л.Лимон (цедра) 1 штАпельсин (цедра) 1 штИзюм1 стак.СольМука пшеничная1/1, стак.Вода6 ст. л.Сахар2 ст. л.Молоко2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияДрожжи развести в теплом молоке с ложкой сахара. Муку смешать со специями, сахаром и солью. Масло порубить вместе с мукой в крошку. В горке смеси сделать углубление, влить в него дрожжи, взбитые яйца, замесить тесто, всыпав в него изюм и цедру. Когда тесто подойдет, вымесить его снова и разделить на 12-16 шариков, на каждом сделать ножом крестообразные надрезы. Накрыть пленкой.Смешать до однородности муку с водой, через кондитерский мешок (или бумажный кулечек) выдавить смесь в прорези крестов. Выпекать при темп. 200 С около 15-20 минут. Из молока и сахара сварить глазурь, смазать ею булочки.Источник фото: Shutterstock
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить крестовые булочки
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
как вкусно! Я полюбила крестовые булочки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.