Рецепт сахарного печенья с цельнозерновой мукой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Восточная кухняТехнология приготовления: На паруПовод: Новый годВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 228 килокалорийПростой пошаговый рецепт сахарного печенья с цельнозерновой мукой восточной кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 228 килокалорий. Ингредиенты на 6 порциймасло сливочное 100 гмолоко коровье 150 млдрожжи (сухие) 1/1, ч. л.разрыхлитель 1 ч. л.мука 150 гмука цельнозерновая 150 гсоль щепоткасахар 1 ст. л.сахар тростниковый 50 гРецепт пошагового приготовленияЭто печенье можно приготовить исключительно из цельнозерновой муки или пшеничной.Я использовала обе.Получилось очень удачно и вкусно.В теплом молоке растворить дрожжи.Отдельно взбить мягкое сливочное масло с сахаром и щепоткой соли.Влить в масляную смесь молоко с дрожжами и перемешать до однородности.Всыпать пшеничную и цельнозерновую муку и разрыхлитель.Замесить мягкое эластичное тесто.Выложить в миску, накрыть пленкой и убрать в тепло на 1 час.Тесто немного увеличится в размере.Тесто хорошо обмять и разделить на 3-4 равные части.Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт.Нарезать на квадраты.Присыпать коричневым сахаром.Каждый квадратик свернуть трубочкой.Затем обвалять в оставшемся коричневом сахаре.Выложить на противень, застеленный пергаментом, и выпекать при 180 градусах минут 20-25.Получается золотистое и хрустящее печенье!Вкусно с молоком или чаем.Приятного аппетита!!!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - okeyoe ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.