Рецепт жареных овощей с тофу с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуска, салатСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаПовод: Встреча с друзьями, УжинВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 222 килокалорийПростой пошаговый рецепт жареных овощей с тофу домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Блюдо содержит всего 222 килокалорий. Ингредиенты на 20 порций300 г тофу2 цукини1 сладкий перец250 г брокколи200 г шампиньонов4 сочные морковки100 г проростков сои30 г кедровых ореховпанировочные сухари1 ст. л. соевого соуса1 ст. л. кунжутного масласольсвежемолотый черный перецРецепт пошагового приготовленияПерец, цукини, морковь и шампиньоны нарезать соломкой. Брокколи разобрать на мелкие соцветия.Тофу нарезать средними кубиками. Сбрызнуть соевым соусом и кунжутным маслом. Обвалять в панировочных сухарях, излишки стряхнуть.Обжарить тофу в кунжутном масле, 2-3 мин. Отдельно по очереди обжарить грибы, овощи и ростки сои. Соединить овощи и тофу и добавить кедровые орешки.